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凤眼果

【别名】: 罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果

【适宜人群】: 一般人群均可食用。

【禁忌人群】: 脾虚便泄者禁服。

解毒杀虫 消热气 和胃消食 翻胃吐食 疝痛

食材简介 营养价值 选购诀窍 相关菜式

基本介绍

凤眼果,中药名。为梧桐科植物苹婆(《植物名实图考》),乔木,高达10米。树皮褐色。叶纸质,阔矩圆形至矩圆状椭圆形,长8~25匣米,宽5~15厘米,先端渐尖或钝,基部钝,秃净;叶柄长2.5~5厘米。圆锥花序下垂,长8~28厘米;花杂性,无花冠;花萼粉红色,5裂至中部,裂片三角状条形,被短柔毛;雄蕊柱柔弱,弯曲;雌花少数,子房有毛,具柄,5裂,花柱弯曲。蓇葖革质,卵状,长4~8厘米,宽2.5~3.5厘米,具喙,熟时暗红色,被短绒毛。种子1~5颗,椭圆球形,暗栗色。花期5月。果期6~7月(贵州)。

营养价值

【性味】甘,温。①姚可成《食物本草》:"甘,温。" ②《生草药性备要》:"甘,平。"

【功用主治】温胃,杀虫。治虫积腹痛,翻胃吐食,疝痛。

①姚可成《食物本草》:"治脏腑生虫及小儿食泥土,腹痛,癖块积硬。养肝胆,明目去翳,止咳退热,解利风邪,消烦降火。"

②《生草药性备要》:"治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性,开油搽;消热气,煲肉食。"

食疗价值

和胃消食,解毒杀虫。用于翻胃吐食,虫积腹痛,疝痛,小儿烂头疡。

营养成份

如何挑选凤眼果

种子椭圆球形,黑褐色或暗栗色,直径约1.5cm。气微,味淡。

凤眼果的储存方法

果实成熟时采收,剥取种子晒干备用。

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